日本海から揚がる近海モノの魚のお寿司やお造りを生かした懐石などの献立で、最も旬のものをお客様にご提供しております。 夏のイシダイ、トビウオ、冬の天然ブリやシマアジは絶品。冬季限定のカニも自慢です。 日本海の荒波にもまれたとびきり新鮮な海の幸、清澄な自然に育まれた山の幸をご堪能ください。
海の幸に恵まれた極上のお寿司やお刺身。 冬はお造りや、カニを使用した料理。季節に応じた様々な旬のお魚をご用意します。
詳細は「メニュー」をご覧ください。